寂雨焚音

论同人读者与同人作者

正襟危坐的炕:

我一直都在叨叨一句话:文是文,人是人,请将两者分开看。

我很清楚大家关注我只是因为想看文码一下,很清楚所谓的习惯性信任和“太太”滤镜。

不要因为我的一些看法而为我站队,你们有你们自己的想法和价值取向,有你们自己想要去站的角度,去做自己想做的事情。不要觉得我是水晶玻璃瑰宝需要小心呵护就害怕提出对文章的合理质疑,其实我糙得要命,心理承受能力也高得一批。

(这里真的是要强调一下以防被塞烂瓜:实际上嘴也很直接,但是向来对事不对人。如果有人觉得我是对人了,那真不好意思,是你想多了,我没那个国际时间)

写千篇一律的东西会让我觉得毫无意义,如果每一次都是新尝试,那真的是非常有趣,感谢大家习惯我这种乱七八糟的写作习惯和乱开马甲小号写文从头来过的毛病。

总是希望能因为某些有趣的点去对我的文章有印象,而不是深深地记住/爱我这个人。

我是谁?一个写同人文的呗。

离开了原作的角色,还剩个毛?

喜欢文就关注,不喜欢了就取关,非常简单,不要有压力。




同人读者对同人作者(其实我不爱说作者,同人本身的原创性就已经被拘束了一些,算写手吧),维持一个简单的,单纯看文的关系就可以了。

ε-(´∀`; )


萧昱然🐓:



强调:以下内容仅为我个人从自身作为读者和作者两方面出发,长期以来,在阅读和写作中所得到的一些感想。并不针对任何CP和作者。




当然,如果你能对号入座,就更好了。因为我就会选择给自己对号入座。对我来说,写这篇文章也是自我的一种反省,希望未来我能有更大的进步,警钟长鸣,以免成为我不想成为的那种人。




但这篇文章始终仅是一种【个人观点】。所以,无论你如何自省都要清楚,该被严格对待的人是自己,而对待他人则还需宽容。








作为作者,对我来说,写同人最大的乐趣在于“我喜欢他们”,而不是“我喜欢同人里的他们”




作为读者,对我来说,看同人最大的乐趣是“我喜欢原作之外的时间下和平行宇宙下的他们会发生怎样的故事”,而不是“我喜欢某个作者”





写文的人质量参差不齐,但在lofter这样一个靠热度来排名、靠圈子来呼朋引伴的社交范围里,读者基数要大于作者的情况下,所谓吾日三省吾身,也许读者也需要反思自身的一些问题。




1.作为读者,我是否从阅读同人上获得了快感?




2.这些快感究竟是基于“这篇文文笔好,剧情佳,合理地还原原作角色的性格和为人”,还是基于“只要是狗血,ABO,哨向,虐,傻白甜这一类型的文,我都非常喜欢”?




在这里我要强调,后者提到的这些,所有都是我个人非常喜欢的类型和剧情模式。但区别在于,我会分辨这些梗是否适合我喜欢的CP,进而选择我感兴趣的题材进行阅读和创作,而不是为了自己爽快和读者需求而生搬硬套




同人不需要写成严肃文学,要将同人写成什么水平,完全取决于个人对他的定义。但无论如何,这些文章都是“同人作品”,对原有角色的还原塑造将是至关重要的。




同人作品,该有底线。




3.我是否能客观的评价我今天看过的同人文?








之前我在《你不写,就永远不会知道你的知识储备有多贫乏;你不读,就永远不会知道你的思维模式有多退化。》(该链接可戳)这段感想里就说过:




“速食虽好,但记得斟酌营养包和食用数量。




别让一些倒退的文字成为你思想前进的束缚。




你值得更好的书和作者。”




作为读者,我能理解阅读速食文学的快感。那种剧情飞速发展,文笔轻快简单,伏笔深入浅出的文章总是更能吸引我去阅读。但显而易见,这种文章通常出现在原创网络文学中,同人少之又少。究其原因,我认为最重要的就是,原创没有给作者有关角色设定的限制,而同人是一定有限制的。




现在同人作者往往喜欢借用大量流行设定,诸如ABO,哨向,论坛体,知乎体,聊天体等,我想说这些是完全没问题的。但问题在于,你写的CP与你的设定是否嵌套?这就像一个瓶盖对一种类型的饮料瓶。你拿脉动的大盖子塞在旺仔易拉罐上,颠来倒去,原作的质量和人物的闪光点,就会因为缝隙而全部流失了。








举两个例子:




1.请各位想象一下自己喜欢的国外作品中的衍生CP(假设这里是有四个西方人欧美同人文,在这里用A/B/C/D表示),再将他们代入如下一种背景设定:




在古代,A和B恋爱了,B八抬大轿娶A回家。他们住在北京。有一天,A和B在家闲来无事,于是叫来C和D打麻将。只听ABCD四人的笑声在偌大的四合院里回荡:




“卧槽!糊了!”“妈啊!居然是同花顺!给钱给钱!”




2.请各位想象一下自己喜欢的攻(假设这里是痞气型)受(假设这里是坚韧型),再将他们代入如下一种背景设定:




受哭得梨花带雨,几乎要昏过去,泣不成声道:“你为什么要这样对我!你是不是在外面有别的女人了!你是不是嫌我生不了孩子才同意你母亲的话去找个女人!”




攻将受搂在怀里,温柔安慰道:“我也没办法,我还是爱你的。”








以上两种类型举例,均是我曾在我的各种墙头里见过的真事真文。这就是现在同人作品中最大的问题所在:




1.文章背景设定与角色严重不符。




2.文章人物性格与原作严重不符。








针对上述问题,许多老师都提出过自己的想法。在这里我简要概括一下:




该练练,该写写,找不到感觉就回去看原作,看完原作还找不到感觉,就过段时间再写。




强迫自己硬生生写出来的东西,都是不堪入目的。








我一直希望各位读者引以为戒,因为你们的鼓励,有时候是一个作者进步的动力。但这之中是有利弊权衡的:




对于谦逊的作者,读者表达的鼓励和喜爱,会令他不断学习,自己敦促自己丰富知识,写出更加优秀的文章,而读者提出的建议和意见,是他会虚心处理或采纳,进而取长补短的进补方式之一。




但对于以写文来博得众人关注的作者来说,他的目的性会随着读者的夸赞而愈发不纯正,高曝光率、高文章热度和别人的吹捧才是他最想看到的。他会随着读者的喜好去更改自己的文章题材,一味阅读那些高度夸耀的评论内容,而那些针对文章暴露出的弊病提出想法的读者,就会立刻被冷处理掉。








我不好批判作者什么,但我一定要说,第二种歪风邪气,作者和读者都需要负起责任




我的一位老师曾经和我说起过SY与LOFTER这两个网站。很多人都知道,SY是许多欧美圈太太的培养源地,当他们转移到LOFTER来写文时,依旧将那种高质量、高写作水平、高逻辑能力的技能带了过来,并继续进行创作。之前我一直不太能理解,为什么许多欧美CP的文章质量普遍高于别的tag下的榜单,即使他们热度并不如后者,也依旧因为优秀而受人追捧。




我的这位老师是这么和我解释的(我在此重新转述一下):




SY是一个论坛性质的网站,你写的文章都会以帖子的形式出现在分类板块中。当你发帖后,很快你的文章就会被埋没在众多帖子之中。这之后你需要经历两道坎:




1.当你勤更新后,读者们才有机会发现你,进而去阅读你的文章,给你评论。




2.当你收到评论后,你的文章就会被分为两类:第一类,写得不错,有可读性,读者会给予评价,这篇文章便会经常出现在首页,久而久之,好文就会为大家所知了。第二类,写得不怎么样,读者一会选择不再评论,放弃这篇文;二会选择写出自己的评论,哪里不好就是不好,作者也会清楚认识到自己的问题,进而有机会改正,放弃掉现有的错误,而不是固化它。至于那些不肯改正的人,那就永远沉在最底下,无人问津了。




毫无热度和点击率相争,也没有所谓的抱团互相推荐现象。




如果说SY的文章是读者用中肯的评论、作者用不断进步的文笔层层垒起的摩天大楼,那么它如此坚固和赏心悦目,也是可想而知的事实了。




到了LOFTER,我们出现了热度选项。文章好不好,读者入了坑先看什么文,基本都是由榜单的热度顺序,由高到低排列的。但这些高热度文章,真的就是好文章吗?




绝不全是。




买热度是一条路,抱团互相推荐又是一条路。有时候刷刷榜单的确令人发笑:究竟是作者把读者当给块糖就能吃饱的傻子,还是读者把作者当成了对CP过度妄想的工具?




诚然,追求热度对于大部分作者来说,是很普遍的事情。我个人在写过一篇文章后,也希望得到高热度和对文章的高关注率。对我们来说,这是一种促使我们进步、继续动笔的动力,是读者对我们的肯定,我们需要这些。但从另一方面来说,热度对我们而言,永远不会是博取他人眼球的方式,更不会是满足自身虚荣心的工具。




我要的是读者对文章的肯定,而不是对我这个人的追捧。








我认识很多作者,文笔一流,故事剧情有趣。他们能花费大量时间去构思他们的行文,像藏宝一样给各个关卡设置伏笔,但有时候他们难逃一种评价——无趣




各位读者扪心自问,我自己也扪心自问,作为读者,到底是这样的作者无趣,还是我这个人的欣赏水平低下认为他无趣了?




我曾经写过一篇同人文,科幻,未完结。我本想借这篇同人文,来阐述我个人对于“未来科技高速发展情况下,人类与高度智能机械之间的社会关系将何去何从”的想法。为此我写了一万字大纲,五万字存稿,而慢慢发文的过程中,给我点赞推荐的人越来越少,评论越来越少,直到我决定断更的一年后,有读者私信我:太太,为什么不更新《XXX》了?




我说:因为没人看,我想再处理一下其中的问题。




读者表示理解。最后,他又给我发了一条私信,令我至今印象深刻。




他说:太太,其实文章挺好看的,就是太深奥了,看起来很长很刻板,内容也挺纠结的,我本来想养肥了再看的。








这位读者并没有说错,我也不觉得他有何不对。究其原因,是环境所趋




现在,人们都很难静下心看一本纸质经典文学名著了,更何况是强求他们安静下来,阅读一篇网络上用心构造的同人作品呢?




这真的是很难做到的事情。




但日本漫画尚存在“由于读者太少而被迫腰斩”的情况。再论许多同人作者在灰心丧气之后,亲手停更自己的文章,这种心痛程度,着实难以承受,更何况你们要他们眼睁睁看着不如自己的人获得比自己更高的评价,那无疑是剜心的。




我不愿这样用心的作者再受到这样的遭遇,所以我呼吁各位:提高自己的水平,别拉低了自己的审美。




也有人说,看同人就是为了乐趣,我写傻白甜我很快乐,我狗血我也快乐,没毛病。




我也觉得这没毛病。但同样的傻白甜、狗血题材内容,有人能写得荡气回肠颠沛流离,有人能写得评论里全是清一色的“哈哈哈哈哈哈哈”,并且在阅读之后,给读者什么营养都没留下。




无疑是浪费别人的时间




“浪费自己的时间,就是慢性自杀。”——请问各位读者,你们愿意花多少时间,去浪费在这样毫无意义的阅读上呢?




这也是为什么我在之前的那篇感想中提到,希望我的粉丝们能分出大部头的时间去阅读名著,去旅游,去看一场好电影,去欣赏画展和音乐剧,而不是非得时时刻刻守着我的主页,等我更新某篇同人。




我的文章是枕边读物,睡觉之前看完,如果你觉得好,评论和点赞推荐就行,然后关灯,睡觉,明天又是新的一天,你有大把时间去充实自己,那个值得更美好生活的你。




你该热爱的是好的文字,而不是我这个写文章的人。












我希望各位,选择那些有写文能力、并且不断进步、虚心取长补短的老师,而不是所谓热门抢手的“太太”。




我也相信各位读者不是傻子,作者是否在敷衍你,作者是否在毁掉一个不属于他的同人角色,你们是一定能看出来的。




还有,别再说作者人品与写文能力无关了。请你们相信,一个人有什么样的性格,他就会写出什么样的作品。这是绝对紧密相关的。如果你不信,就去看书,正经意义上的书,而不是现在千篇一律网络文学。




还是那句话:




你不写,就永远不会知道你的知识储备有多贫乏;
你不读,就永远不会知道你的思维模式有多退化。












我不会说读者低龄化,不会说圈子大了什么鸟都有。




我只能说:是无脑浇灌的狂热助长了凌乱的蒿草,淹死了那些本该长成橡树的苗儿。












综上:




希望大家作为读者,擦亮眼睛,不要再捧那些体验感极差的同人作者了,哪怕你觉得他写得再好,也请不要忘了,这是同人,你爱的是角色和他们的衍生故事,而不是某个太太。




以偏概全,人云亦云的做法是永远要不得的。




也希望大家作为作者,告诫自己,不要因为评论的夸赞就飘飘然。时刻谨记自己仍有不足之处——人无完人。勿忘初心。




停在原地不进步,认识不到自己的错误,甚至是倒退,都是践踏尊严的、耻辱的行为。
















再次引用我在之前那篇感想里的结语:




我们活在当下,网络不该是张束缚文字的丝网,而是层层向外不断发散、不断扩展、不断进步的阶梯。
















感谢你读到这里。




该文章可在LOFTER范围内随意转载,但严禁改变其中内容。




我会在评论里抽一位有感想的朋友,送出一本雨果先生的《九三年》。








2018.04.13更新




感谢各位在评论区的留言,观点不同很正常,大家为人处世角度各有千秋,但愿意一同讨论,我是非常感谢的。也希望各位在写下评论时,多思考一下再进行,因为有很多想法实际上并不冲突。




我仍感谢各位愿意将我没写明的观点进行内容补充。


是我们拯救了我们——我不是药神有感

@半枝莲

秉烛邀:

写在之前:我一般不想在lof发同人无关的东西,但这篇感想我真的想发出来。因为我希望所有能看到的人都去看这部电影。  




  去年五月份,一部印度神片《摔跤吧爸爸》刷爆了全中国。看片之余,大家都在痛心疾首:中国何时能出一部这样反映现实又不失可看性的商业大作呢?


  今年,《我不是药神》姗姗来迟。虽姗姗来迟,却光芒万丈。


  它值得所有仍居住在这个国家的人、仍热爱着这个国家的人、仍认同自己属于人类的人、仍在意着人类命运的人去看。


  它值得任何人走进电影院,静心观摩。


  手动加TAG:这篇影评肯定有剧透!想走进电影院的朋友们请不要往下看!


  


  我不是药神的标题就表明了它的态度。任众生叩拜,任对手凌辱,任仇敌致敬,任万界万生各色脸谱,我自承不是英雄。


  毁誉荣辱,那不是我。


  在很久很久以前,在这片土地的百多年以前,中国人喜欢传颂英雄史观。这世界是由帝王将相主宰的,历史活在他们的传记里。当然了,还有满天神佛……诸如此类。


  后来,我们熟悉的历史里,人民史观加入了战局。历史是由广大人民群众塑造的,人民群众可以左右一整个民族的命运。在这样的激昂态度引领下,我们更替了时代,改换了天空。


  一晃眼又快七十年了。那些伟人们逐渐又被我们搬上了神坛:枕下压一张百元大钞可以镇邪,家里挂一副画像可以改风水,之类的传言又甚嚣尘上。


  英雄离我们渐行渐远了,即使身边有什么好人好事,大家也开始觉得这些人值得常人们感动,他们是英雄。


  我们只是芸芸众生,只是普罗大众,只是脱不了一身铜臭的落俗着相混蛋凡人,与英雄相去十万八千里。


  英雄史观与人民史观已经截然对立起来了。


  


  本片的主角,程勇。在身患慢性粒细胞白血病又苦于诊疗费的患者看来,他不仅仅是英雄,他甚至是肉身如来,是玉帝下凡,是再生父母。他以远低于进口药的价格向他们出售靶向药,而这种药可以使患者预后良好。有上千人受过经他手的低价药的恩惠。他延续了数千人的生命。


  可展现在我们眼中的真实的他,这个他很难被我们当做英雄。


  他家暴,低俗,卖假药,拖欠钱,浑浑噩噩,胆小如鼠,知法犯法。但他同样孝敬老父,疼爱儿子,善待朋友。程勇是一个鲜活的人,一个真实的,有无数小缺点,甚至有些大罪恶的凡人,一个罪不至死,但足以令人咬牙切齿的混蛋,一个努力活在这个社会里的芥草。


  他是街头擦肩也不值得回头的普通的路过者,是不够善良却也不够邪恶的你我。


  是所有活在俗世的荒唐无奈的人。


  这个人最开始走私低价药只是因为生活所迫。老父病急,缺一笔救命钱,恰巧机会临门。怎么办,怎么办?咬一咬牙,跺一跺脚,操他妈的法律,杀头的事也敢干。


  五百成本,要价五千,百分之一千的利润,资本家丑陋的嘴脸。但是到底比进口药的四万少了太多,患者求爷爷告奶奶地找他买,当了被薅毛的羊,还跪在地上三叩九拜,念着救命神仙。日进斗金,赚了个盆满钵满,赚得他醉生梦死、飘飘欲仙。老父活了,房租清了,儿子接来了,随手丢个几万几万毫不心疼,他且有钱着呢。跟他一块干的朋友们也个个喜笑颜开,有的敢畅想未来生活了,有的终于可以保留尊严了,有的可以拯救信徒了,有的可以帮助病友了。这是个三赢的买卖,资本家程勇,打工仔合伙人,穷苦病人,都得到了皆大欢喜的结局。


  但是走私只是个看起来很美的肥皂泡,一戳就破碎。被冤家对头残忍戳醒后程勇身上的小市民心性让他开始畏缩,走私毕竟是犯法的事儿,万一被抓到了坐个十年八年的,他怕摊上事,也怕老父儿子没人照顾。冤家对头开了大价钱接手他这摊事,他合计一下,干了,散伙吧。


  可冤家对头是个比他还要血腥的资本家。卖着卖着,五百的药卖上了两万,那些吃不起四万药的人同样吃不起两万的药。有药也就算了,一朝被警察抄了家,冤家对头麻溜跑路,患者们连两万的药也吃不起了。


  而这一切,完成洗白潇洒上岸的程勇一无所知。他开了家纺织公司,月入几十万,生活过得节节攀升。


  病人的生命本就不是他的职责。那是政府和医院的问题。


  这颗心终于在朋友死去的时候破碎了。他患病的朋友因为吃不起药选择了自杀,当年畅想的美好未来在一瓶一瓶天价药面前被残忍肢解。他为了朋友冒死去印度又走私了一趟药,回来时看到的只剩下摆在桌前的黑白照片。


  朋友的生命在他的天平上压倒了谨小慎微。


  他做出了一个决定。


  程勇重新找到商家提货,海上走私运回码头。他找回最初那班子人,找回之前的病人,以一瓶五百的成本价向他们售药。


  不为挣钱,不为声誉,不为任何虚头巴脑的东西。


  为了这些同在社会夹缝苦苦求存的同命人,为了不至于被凄凉现实击碎的幻梦。


  为了未曾赐予怜悯的政府,为了尚未到达的正义。


  为了生命,为了他们。


  不为自己。


  重新出现在市场上的走私药引起了警方的高度重视,他们加大了抄查力度。终于,他们抄到了程勇卸货的码头。程勇的朋友为了保护他,抢先吸引了警方的注意力,因此不幸遇难。程勇崩溃地在警察面前大哭,却也明晰地意识到自己已经被警察盯上。与此同时,印度的供货药厂被查停,仅剩下印度世面上流通的更贵的成品药可买了。


  程勇接下来做出的决定比上一个更要激进。他一边让印度合作者以两千元的价格从市面上回购药物,一边在全国各地大肆发送消息,继续以五百元的价格亏本贩卖药物。


  他知道这生意做不久了,他想尽他所能多救救人。力所能及地救救人。


  


  这个故事里没有传统意义上的英雄。善良的英雄从小善良,一生的历程就是从小善做到大善的完美的一生。


  可是这里没有英雄。这个故事里的所有人都是凡人。卖药的他们是因为各种理由凑在一起的乌合之众,他们是困于现实的凡人。办案的警察是在公言公,抵不过法不容情的无用的凡人。冤家对头是见钱眼开毫无廉耻的骗子,是接纳社会错误价值观的凡人。病人是被遗忘的旮沓里角,是想活下去的卑微的凡人。结案的法官,辩护的律师,产药的公司。


  大家都是被这个尘世人间困顿住,逃不了陋习礼法的凡人。


  都挣不开尘网,都沦落于浮世,都沾染了腌臜故事。


  都是凡人。


  也都是英雄。


  卖药的程勇当然是英雄。当他再起炉灶,已知面前剩下的只有手铐一副。加盟的朋友当然是英雄。维护朋友,维护病人,替病人们争取权利,是他们的声音让程勇走到这里。买药的病人当然是英雄。被警察抓进局子,被威胁,被恐吓,他们硬是闭着嘴不说话。见钱眼开的骗子当然是英雄。警察以减刑诱惑,他抖抖嗖嗖地抽完最后一支烟,咧嘴说,这药是谁卖的,我不知道。警察当然是英雄。他对抗不了上级压力,担起处分停止办案,帮病人留下最后一条生路。结案的法官当然是英雄。数罪并罚,八到十年甚至无期,他们念在程勇其心可鉴,愣是减刑到三年有期。提出改革的人大代表也是英雄。上书申诉的医生也是英雄。修改法案的学者也是英雄。奔走的呼吁者也是英雄。


  看啊。


  什么英雄史观,什么人民史观?


  无非人民也是英雄,英雄也是人民。


  平凡你我是泱泱人民,亦是璀璨英雄。


  你我是如此丑陋,犯下的错误是如此不可饶恕,有时竟显得愚昧不堪,不通是非。


  是最难看的人的样子。


  可也是口口称颂中的英雄的样子。


  


  这个社会是如此不齿,这个社会是如此冷漠,这个国家似乎漏洞百出,似乎看不到方向。


  可是啊。


  方向掌握在英雄的手中。


  也就是说,方向掌握在人民手中。


  掌握在你我手中。


  去做你我认为对的事情——即使它看起来不那么对。


  这个社会确实漏洞百出,它有千万处不利于人民之处,它是如此一触即溃,它值得所有人骂骂咧咧,丢一记臭鸡蛋。


  可是它的未来也取决于你我的行动。


  让程勇去走私药物——让病友去大声疾呼——让警察依法办案——让民众酝酿风暴。


  然后,再让媒体开始轰炸——让专家开始留意——让学者开始修订——让会议表决更替。


  再不济,让我们脱下社会身份,以人民的姿态,去变革。


  因为人民是人民的英雄,人民是国家的英雄。


  当人民开始行动,人民就成了英雄。


  


  所以,说程勇拯救了白血病患者,说病人自己拯救了自己,说国家拯救了患者,都不确切。


  确切的说法是:


  是我们,拯救了我们。


  我们就是我们。


  


  与正文无关:


  看完电影出来,朋友提及电影院里玩手机,不为所动的观众。


  他们是幸福的,因为他们没有经历过这样绝望的困境,他们无法与电影产生共情。


  但是,倘若大部分观众都无法和这部电影产生共情,这岂不是美事一件?


  这意味着这部电影已经落伍了,社会上已经鲜见这样的绝望了。


  现实主义作品就是为了使其本身落伍于时代而问世的。


  我期待这个大多数人无法与它共鸣的时代的到来。


  


  又及:对于这部电影,我能从无数个角度写无数篇影评。这就是一部好作品,你我际遇不同,可我相信我们都能被它触动心魄。我最终选择的角度也许你无法共鸣,可是你一定也可以与电影本身共鸣。


  因为它是来自这片土地的电影。比起其他土地上生活的人,我们对这个故事熟悉更深。


  与一部好电影共鸣是一件幸福的事,即使你甚至无法诉之于口。


  但这份经历,你应该拥有。



【酒吧paro写作资料】经典好听的鸡尾酒名称及来历整理

卿本倾心:

GACHA二次元社区:



【写手资料第三弹】




写文中经常会遇到酒吧的场景,涉及到各种鸡尾酒,甚至是调酒师paro,今天特意为大家整理了一些鸡尾酒相关的资料~


包括:


【鸡尾酒简介】


【世界十大经典鸡尾酒】


【其他名字很好听的鸡尾酒(中英文)】


【鸡尾酒名称-颜色对照表】


有需自取~


 


写手资料第一弹:6款告别咸鱼,激发灵感的写作利器→


写手资料第二弹:提高写作技巧+水平的书单→




【鸡尾酒简介】


鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。


它是以朗姆酒(RUM),金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。


 


【世界十大经典鸡尾酒】


TOP1:玛格丽特(Margarita)


口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。


诞生地:墨西哥


配料:30mL龙舌兰酒,15mL白色君度橙酒,15mL酸橙汁,食盐、柠檬适量。


介绍:诞生于1949年,是美国全美鸡尾酒大赛第一名的作品,以墨西哥特产的龙舌兰为基酒调制出这杯鸡尾酒的简·杜雷萨先生,用他不幸死亡的情人玛格丽特的名字来命名,清淡爽口的酸味,带着悲伤恋情的苦味,这杯鸡尾酒有很多死忠的爱好者。


 


TOP2:新加坡司令(Singapore Sling)


口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香,饮来回味无穷。


诞生地:新加坡莱佛士酒店


配料:40毫升琴酒,20毫升樱桃白兰地,30毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰镇苏打水


介绍:充满异国情调的鸡尾酒~1915年,正值第一次世界大战中,由莱佛士大饭店调制出来,为异国情调鸡尾酒的代表,原创的调制法不使用苏打水,甜味浓烈,但这一鸡尾酒口味适中,男女皆宜,普受欢迎。英国小说家塞麦塞特˙毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。


 


TOP3:血腥玛丽(Bloody Mary)


色泽鲜红,口味又咸又甜,非常的独特。


诞生地:巴黎的哈里纽约酒吧


配料:50毫升伏特加,10毫升柠檬汁,鲜磨的胡椒粒,盐,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁


介绍:在16世纪中叶,英格兰的女王玛丽一世当政,她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒。人们就把她叫做“血玛丽”。1920——1930年的美国禁酒法期间,酒吧创造了这款通红的鸡尾酒,就用“血腥玛丽”给它命名。拥有“血腥玛莉”这种令人不安的名称,虽然鲜红的蕃茄汁令人联想到血腥,但这种鸡尾酒却广泛地受到众人的喜爱。


 


TOP4:金菲士(Gin Fizz)


口味清爽,口感刺激。


诞生地:美国


配料:50毫升琴酒,20毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰镇苏打水


介绍:以金酒为基酒,加入鲜榨柠檬汁,最后加入苏打水的鸡尾酒。因为加入苏打水时,其中碳酸气会逸出而发出“吱吱”声而得名。金菲士酒既富有柠檬汁的酸味又兼有苏打水的清爽,是非常著名的菲士鸡尾酒之一。


 


TOP5:曼哈顿(Manhattan)


著名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”。


诞生地:美国曼哈顿


配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升味美思酒,2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)


介绍:英国前首相温斯顿.丘吉尔的母亲詹妮发明的。她生于美国,是纽约社交界的著名人物,在曼哈顿俱乐部,为自己支持的总统侯选人举行宴会,她将自己最喜爱的鸡尾酒作为宴会的饮品,并以晚会的举行地“曼哈顿”命名。


 


TOP6:沙滩性爱(Sex on the Beach)


口感酸酸甜甜,略带些伏特加的小辣。


诞生地:美国餐饮连锁店“感恩星期五”


配料:30毫升伏特加,30毫升桃子利口酒,60毫升菠萝汁,60毫升小红莓汁


介绍:口感和颜色极佳,名气早已传遍整个世界,传入中国后出现了很多不同的配方,是一款适合女性饮用的鸡尾酒。


 


TOP7:特基拉日出(Tequila Sunrise)


混合了多种新鲜果汁,果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣,饮后使人回味无穷。


诞生地:美国


配料:60毫升龙舌兰酒,100毫升橙汁,10毫升柠檬汁,20毫升必得利石榴汁


介绍:浓烈的龙舌兰香味容易使人想起墨西哥的朝霞。在生长着星星点点仙人掌,但又荒凉到极点的墨西哥平原上,正升起鲜红的太阳,阳光把墨西哥平原照耀得一片灿烂。特色是色泽绝美,有如朝阳映照于酒杯当中。 1972年“滚石合唱团”的团员米克杰格在全美演唱会期间,每次演唱前都要饮用此酒,此酒因而闻名于世。


 


TOP8:亚历山大(Alexander)


口感香甜中略带辛辣,并且有浓郁的可可香味,特别适合女性角色饮用。


诞生地:英国


配方:白兰地1/3,可可甜酒1/3,鲜奶油1/3,豆蔻粉少量(可以不加)


介绍:起源于19世纪中叶,是为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼,所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。适合女性饮用,诞生之初她有一个女性化的名字——亚历姗朵拉。


 


TOP9:干马提尼(Dry Martini)


口感锐利。


诞生地:美国的加利福尼亚州


配料:50毫升金酒,10毫升干苦艾酒


介绍:被称为“鸡尾酒中最佳杰作”、“鸡尾酒之王”。007系列电影的詹姆斯·邦德让这种酒变得家喻户晓。马天尼鸡尾酒在上个世纪二十年代和二战之间开始受欢迎。二十世纪六十年代,爵士乐和拉美的音乐,跳舞的歌舞,是马天尼的黄金时代。现今,马天尼已经成为鸡尾酒的象征和夜生活的按语。


 


TOP10:吉普森(Gibson)


口味比DryMartini更为辛辣,初涉鸡尾酒的女生少碰为妙。


诞生地:美国


配料:50毫升琴酒,10毫升干苦艾酒


介绍:此酒名称的由来与爱饮鸡尾酒的纽约画家查尔斯-D-吉布森有关。与日本和欧洲一样,如果去去美国的酒吧,听到最多的就是吉布森这款酒。


 


 


【其他一些名字很好听的鸡尾酒(中英文)】


 六色沙滩(six-colorsandbank)


介绍;六种不同颜色。


 


红粉佳人(PIink Lady )


介绍:此乃1912年著名舞台剧《红粉佳人》在英国伦敦首演的庆功宴会上,献给女主角海则尔.多思的鸡尾酒。


 


边车(Side Car)


介绍:边车也就是挎斗摩托也就是三轮摩托,是一战中军队常用的交通工具,本款鸡尾酒又叫“挎斗摩托”或“赛德卡”,就是在一战中由巴黎的一位常骑坐挎斗摩托的法军大尉所创制的,后来,法国的调酒师弗兰克用高档的白兰地调制这款酒,在他工作的酒吧卖400法郎一杯,成为了吉尼斯世界记录中“最昂贵的鸡尾酒”。


 


蓝色夏威夷(BlueHawaii)


介绍:带有浓厚的夏威夷风情,酒的蓝色象征着夏威夷的海洋,酒杯中的装饰像一个人在打着太阳伞在海边的沙滩上享受着夏威夷的风光。


 


教父(God Father)


介绍:这是模仿电影《教父》而产生的鸡尾酒,使用的阿玛雷托杏果利口酒产自意大利,但在美国却非常受欢迎,这是非常适合作为调制以黑手党电影为主题的鸡尾酒的材料。而教父是意大利黑手党首领的称谓,故名。


 


爱尔兰汽车炸弹(IrishCar Bomb)


介绍:酒中的三种材料都是爱尔兰产的,故名。


 


深水炸弹(DepthBomb )


介绍:也叫潜水艇,用啤酒和烈酒调制。


 


莫及托(Mojito)


介绍:古巴传统鸡尾酒,它在20世纪80年代曾风靡美国, 


 


今夜不回家(Tonight,not back )


介绍:专门为男士打造的一款鸡尾酒,所有酒精的酒精度数都超过了40%,被火点燃后更有伤口上撒盐的感觉,厚重、浓烈、辛辣,或许只有真正的勇士才敢于尝试。


 


冰火九重天(Ice andFire Cloud Nine)


介绍;非常漂亮,口感要好。


 


兰博基尼(Lamborghini)


介绍:饮用这款酒的时候一定要非常的快,要像跑车一样,喝的太慢吸管会被烧坏。要一次喝完。


 


流浪的狼(Stroller’s wolf)


介绍:流浪者的自创酒,来也匆匆,去也匆匆。


 


试管婴儿(Testtube baby)


介绍:鸡尾酒杯子要用到试管,调制出来的鸡尾酒真的很像婴儿。


 


红绿灯(TrafficLights)


介绍:把路灯的三种颜色用酒给做出来,酒中的红黄绿三种颜色犹如马路上红绿灯,栩栩如生。 


 


七色彩虹(Rainbow)


介绍:给人的第一感觉就是“七层彩红”,


 


长岛冰茶(Longisland iced Tea )


介绍:据说在二十世纪二十年代美国禁酒令期间,酒吧为了逃脱督察的监管,酒保将烈酒与可乐混成一杯看似茶的饮品。还有一种说法是在1970年,由长岛橡树滩客栈(Oak Beach Inn)的罗伯特。


 


迈态(Mai Tai)


介绍:“Mai Tai ”乃澳大利亚塔西提岛土语,意思是“好极了”。1944年这款鸡尾酒的最初品尝者是两个塔西提岛人,他们品饮之后连声说:“Mai Tai ”,从此得名。


 


金汤力(Gin Tonic)


介绍:汤力水有金鸡纳树树皮的成分,这种树皮曾用来治疗过热带地区的一种传染病。金酒则有利尿,健胃,解热等功效。据说对女性的健康十分有利,在加上这款酒的色泽晶莹剔透,口感清凉,所以深受世界各地女性所喜爱。


 


咸狗(Salty Dog)


介绍:“咸狗”一词是英国人对满身海水船员的蔑称,因为他们总是浑身泛着盐花,本款鸡尾酒的形式与之相似,故名“咸狗”。从正面看这款鸡尾酒时,酒杯中葡萄柚切块就像一条狗尾巴,因此其取名“狗”。


 


雪球(Snowball)


介绍:冰淇淋代表从雪山上滚下来的雪球。


 


草帽(Sombrero)


介绍:1970年墨西哥举办第九届世界杯时,主办方确定吉祥物“胡安塔”,就是一个头戴墨西哥草帽、身穿足球衫的小男孩。可以说,大草帽在一定意义上就是墨西哥的“第二国徽”。作为民族服饰不可分割的部分,它从特定的角度记载了墨西哥的历史,反映了这个国家的社会生活和风土人情,折射出墨西哥人的性格特征。此款鸡尾酒用到墨西哥的国酒龙舌兰,故名。


 


伤心(HeartBroken)


介绍:此款鸡尾酒最后加入七喜及柳橙汁,就会破坏原有粉红的美感,而呈现分崩离析的样子。故名。


 


红眼睛(Red Eyes)


介绍:用番茄汁稀释啤酒制成的鸡尾酒。所谓“红眼睛”是指宿醉者的红眼睛。整杯酒主要还是略有苦味的番茄汁味道。这款鸡尾酒被人们发现对宿醉者有醒酒的功效,从上世纪80年代开始饮用,是一款较新的鸡尾酒。


 


脑震荡(BrainConcussion)


介绍:层次分明的酒,口感丰富,喝到口中,酸、甜和火焰般的感觉让人回味无穷。


 


燃情百加得(PassionBacardi)


介绍:热播的电视剧北京青年,里边调酒师调的鸡尾酒。


 


偷情(Cheaters)


介绍:“偷情”,所有的甜蜜都掩藏在最底层,而那一束欲望的火苗则是永远都扑不灭的。


 


日本木屐(JapaneseSlippers)


介绍:一提到日本木屐就会想到由设计师创作的橡胶制沙滩凉鞋。这种木屐原本是指绑系着带子有着极其简单构造的草鞋。名字和鸡尾酒本身究竟有着怎样的共通点,至今仍是个谜。


 


椰林飘香(PinaColada)


介绍:“pinacolada”在西班牙语中是“菠萝茂盛的山谷”的意思。此酒诞生在美国迈阿密,1963年由Barrachina酒吧的调酒师朗母斯特创做的。在美国流行的末期传入别国。


 


Tony自调酒(Home Made )


介绍:客人如果点这款鸡尾酒,调酒师要根据客人的要求来调制,从客人喜欢的口味,酒精浓度,颜色,以及复杂情况下,如果客人一个人来,根据客人当时心情,着装,言行举齿,去调制一款适合他们的饮品,这款鸡尾酒能够考察调酒师真正的个人能力,以及客人对这款酒的评价如何。也是调酒师考核标准之一。


 


处女(Virgin)


介绍:这款酒烈中有柔,柔中有甜,酒的制作同它的名字一样,在制作最后要向杯子中滴入一点红,就像少女“初夜”一样。


 


大都会(Cosmopolitan)


介绍:这款酒的由来有两种说法,一是上世纪70年代,美国旧金山一位酒吧老板把金酒,伏特加,果汁混在一起,取名“大杂烩”;另一种说法是这款酒是由一位叫Chery Cook 的女调酒师发明的。她在一次酒会上看到周围的人手里都饮用着“马天尼”,这时她想如果在“马天尼”的基础上加一种色彩艳丽的果汁,会更为完美。她就加入了蔓越莓汁,进而创作出“大都会”。


 


环游世界(Travelaround the world)45


介绍:在飞机环游世界航线的开航之际举办了一次鸡尾酒创作大赛,这款酒就是此次大赛的获奖作品。如今很多调酒师认为这款酒应加入六大基酒,才能更贴近“环游世界”之名。


 


明天(Tomorrow)


介绍:“Tomorrow ”鸡尾酒起源于二十世纪中期,一份绝对伏特加,一份朗姆酒,一份龙舌兰,一份白兰地,一份金酒,一份威士忌,混合均匀。这款鸡尾酒叫“tomorrow”,因为一口干掉,等你知道为什么的时候已经是明天了。


 


高潮(Orgasm)


介绍:曾经有一段时间沉浸在酒的魔法中无法自拔,而这款酒的名字让你一下子就爱上了它。它甘甜润口,却可以让你HIGH到最高点。


 


香蕉得其利(BananaDaiquiri)


介绍:19世纪末美国与西班牙的战争刚刚结束,许多美国人在古巴得其利小镇附近的矿场工作,一位名为詹尼斯.考克斯的工程师用当地产的朗姆酒和砂糖混合制酒,深受工人们的喜爱,并用当地地名将其命名为“得其利”。此后,古巴首都哈瓦那酒吧里的调酒师不仅将得其利改进,还在得其利的基础上创作了香蕉得其利等水果口味的得其利鸡尾酒。


 


青草猛(Grasshopper)


介绍:这款鸡尾酒的创作者原先是将酒分为三层:绿薄荷酒在最底层似草地,白可可酒在中间似天空,奶油在最顶层似白云,绿樱桃似蚂蚱放入杯中,犹如从天而降,因此原称为“飞天蚱蜢”。现已将这款酒进行混合,并多以“青草蜢”的名字出现。


 


 


纽约(New York)


介绍:这款鸡尾酒表现纽约的城市色彩,体现了五光十色的夜景,喷薄欲出的朝阳,落日余晖的晚霞。


 


上海(Shang Hai)


介绍:上海曾为欧美各国的租借地,这款鸡尾酒无论是色香味反映的就是旧上海的风貌,故名。


 


美国佬(Americano)


介绍:这款鸡尾酒的历史相当悠久,可以追溯到19世纪60年代。在当时,这款鸡尾酒的名字叫做“Milano-Torino”,因为作为主要配方的金巴利酒和味美思分别来自于米兰和都灵。通常认为,20世纪初期,意大利人们发现有很多美国人特别钟情这款鸡尾酒,出于善意的恭维,他们就渐渐地把她称作“美国佬”


 


黑色俄罗斯(BlackRussian )


介绍:本款鸡尾酒是20世纪50年代在比利时的首都饭店由考斯塔.托普创作的。他选用的是俄罗斯盛产的伏特加,将其命名为”黑色俄罗斯“,本款鸡尾酒又称“黑俄”。


 


白色俄罗斯(WhiteRussian)


介绍:本款鸡尾酒又称“白俄”。原本是在“黑俄”上加了一层白色的鲜奶油,故名。


 


大连星海(DaLianXingHai)


介绍:这款鸡尾酒是调酒师罗浩代表大连参加2005年BOLS全国调酒师大赛获得冠军作品。此酒根据大连著名的旅游胜地“星海”而命名,并且用海蓝色代表海滨城市大连的海洋景象。我在原有配方基础上又做可些改动。


 


爱尔兰国旗(Irishflag)


介绍:这款鸡尾酒配方中威士忌和百利甜都产自爱尔兰,而且调制完成后就像爱尔兰国旗的三种颜色。


 


B-52轰炸机(B-52 Bomb)


介绍:B-52轰炸机是美国空军的亚音速远程战略轰炸机,主要用于执行远程常规轰炸和核轰炸任务,这款鸡尾酒是一位西部牛仔发明的,泡酒吧是西部牛仔的全部业余生活,为了从酒精中寻求刺激并得到力量,他们便创作了这款烈酒。


 


银色子弹(silverbullet)


介绍:援引自西方的魔幻故事中驱魔的银色子弹,在魔幻故事中有驱魔效果。


 


AK-47 (AK-47)


介绍:AK-47是前苏联制造出来的突击步枪,在中国的仿制品被称为冲锋枪。随着反恐精英游戏在中国的流行,AK47已被年轻人所熟知。这款酒用到了大家耳熟能详的名字,但特点不多,所以中在中国流行了一段时间。酒吧大部分都以六头子弹架形式出售。


 


灰姑娘(Cinderella)


介绍:本款“鸡尾酒”不含酒精,没了酒的刺激对于男人来说略显平淡,故名“灰姑娘”。


 


波斯猫(Pussy Cat)


介绍:这款鸡尾酒入口轻柔,芳香纯正,色泽艳丽,尽显妩媚。这是一款非常著名的无酒精鸡尾酒,也有“猫爪”和“波斯猫散步”之称。


 


白衣天使(WhiteAngel)


介绍:这款是无酒精鸡尾酒,再加上它的颜色代表着纯洁,故命名为“白衣天使”。“白衣天使”这个名字会让人联想到治病救人的医生和护士,这款鸡尾酒因此象征着祝福的传递。


 


蓝色珊瑚礁(Bluecoral reef)


介绍:1960年诞生于法国巴黎,整杯鸡尾酒如蓝天白云般美妙,又像深海般神秘。伏特加与果汁的奇妙混合,搭配出这一杯莹亮的蓝,入口清爽,沁入心脾,仿佛置身于马尔代夫的小岛。这是一款属于夏日和假日的鸡尾酒。


 


世界末日(The endof the world)


介绍:玛雅人预言2012年12月22日是人类的末日,此款鸡尾酒是我在末日当天研发的鸡尾酒,酒中用到了芥末这种特殊材料,正如名字一样,“是芥末日”。


 


百加得海明威(BacardiHemingway)


介绍:百加得(Bacardi)是世界最大的家族私有的烈酒厂商,1956年,百加得为庆祝海明威获得诺贝尔文学奖举办了庆祝活动。


 


西瓜玛格丽特(Watermelon Margarita)


介绍:在经典玛格丽特基础上用新鲜水果改良的,西瓜装饰。


 


白色佳人(WhiteLady)


介绍:全球闻名的哈里·克莱多克(HarryCraddock)先生最重要的贡献是发明了“白色佳人”鸡尾酒,它的特点是复杂多样的植物香味与丰富浓烈的基础口味形成了完美的平衡,橘子味回味悠长。


 


哈维撞墙(HarverWallbanger)


介绍:哈维是加利福尼亚的冲浪冠军,赢得了一场比赛后,为了庆祝自己的胜利,他喝了很多“螺丝刀”鸡尾酒,并在其中加入了加里安诺。他离开酒吧时或许撞到了墙上,这样1969年就出现了“哈维撞墙”鸡尾酒-----著名的“螺丝刀”鸡尾酒系列中比较柔和而香甜的一款。


 


魔鬼终结者(Terminator)


介绍:根据电影魔鬼终结者,调酒师创作的。


 


特其拉碰(TequilaBump)


介绍:此款鸡尾酒非常流行,作法也很简单,此酒作法正如其名。口感很烈。


 


威士忌酸(Whiskysour)


介绍:这大概是最早的鸡尾酒之一。然而,经历了时间的考验后,直至今日在世界上它仍享有极大的声望。


 


杏仁酸酒(AmarettoSour)


介绍:在经典鸡尾酒威士忌酸的基础上,发明的这款。除了这款,还有伏特加酸酒,朗姆酸酒等等。


 


 


【鸡尾酒名称-颜色对照表】


复制不上表格,查看请走→【对照表】


 


 


资料来自网络。




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